catering tussen deventer en zutphen
Ik woon aan een zandweg waar niet wordt gestrooid of sneeuw geruimd. Gevolg: we zijn ingesneeuwd! Met vooruitziende blik heb ik afgelopen vrijdag nog stevig kunnen inslaan, en zitten mijn vriezer, kelder en koelkast vol genoeg om het minstens een week uit te kunnen zingen. …
Moussaka is een van de meest arbeidsintensieve gerechten die ik ken. Vaak vraag ik me af, als ik ermee bezig ben, waarom ik dat nou ook alweer had uitgekozen om te eten? Zucht en steun. Maar toch maak ik het steeds weer, gewoon omdat het …
Vandaag een recept voor een tortillataart Een variatie op de Spaanse tortilla, die heeft echter meer het karakter van een dikke omelet, dit is meer een taart. Het enige dat echt essentieel is voor die Spaanse touch is de gerookte paprika. Sowieso een ideale manier …
Die goede oude aardappel… Ik heb vorige week via een biologische tuinderij hier in de buurt, 10 kilo aardappelen die nog over waren van vorig jaar voor een prikkie kunnen kopen. Omdat ik in het gelukkige bezit van een kelder ben, kan ik ze daar …
Dagelijks krijgen we te horen dat we niet zouden moeten hamsteren. Toch doen we dat nog steeds. Ik zal eerlijk toegeven dat ik niet geheel onschuldig ben. Niet in absurde hoeveelheden, maar ik koop wel van alles 2 stuks. En dan vooral houdbare waar. Niet …