home-cooked bezorgmaaltijd 9, 10 en 11 december: Spaans

Baskische kip

Vanwege serverproblemen kon ik het menu pas woensdag online zetten. Bestellen kan dan ook dit keer tot vrijdag 10 december

Baskische kip: € 14,50 p.p.

Een heerlijk eenpansgerecht dat veel weg heeft van paella, maar dat in de oven wordt bereid. De gerookte paprika en de chorizo geven het die typische Spaanse smaak.

Ingrediënten: scharrelkip, paprika, ui, knoflook, zongedroogde tomaat, gerookte paprika, kippenbouillon, paellarijst, olijven, chorizo, sinaasappel.

Aubergines uit Andalusië € 13,50 p.p.  Vegetarisch

Als vegetarische keuze deze Spaanse variant op de ‘parmigiana’. Gegrilde schijfjes aubergine worden in de oven geroosterd in een tomatensaus met wat sherry en ‘picada’, (een mengsel van gemalen amandelen, peterselie, honing en citroensap) en bestrooid met met lekker veel smeltende Manchego kaas.

Ingrediënten: aubergines, olijfolie, knoflook, sherry, tomaten, gerookte paprika, amandelen, citroen, peterselie, honing, Manchego

Beide gerechten worden geserveerd met gestoofde sperziebonen en een komkommersalade.

Lees hieronder hoe je kunt bestellen:

de aubergines voordat ze de oven ingaan

 

  • De maaltijden zijn beschikbaar op donderdag 9, en vrijdag 10, en zaterdag 11 december
  • Bestellen kan tot  vrijdag 10 december 12.00 
  • Bestellen kan via een appje, mail of per telefoon.mijn telefoonnummer: 0651504086
  • mijn email: alicekooktook@gmail.com. Geef aan wat je wilt bestellen, voor hoeveel personen, voor welke dag en geef  het gewenste bezorgadres door
  • Betalen doe je vooraf, bij voorkeur via een Tikkie, hiervoor heb ik wel je mobiele nummer nodig. Per bankoverschrijving kan eventueel ook.
  • Je bestelling wordt in ovenvaste- en vaatwasbestendige-  schalen tussen 16.00 en 18.00 bij je thuis bezorgd. Opwarminstructies worden bijgeleverd. Eventueel kan deze ook ergens buiten op een afgesproken plek worden neergezet. De volgende dag worden de schalen (schoon!) weer bij je opgehaald.
  • Bezorgen is gratis in en rondom Epse, daarbuiten € 2,50-€ 7,50 per adres: zie bezorggebied en bezorgkoste