catering tussen deventer en zutphen
Het was een superwarm weekend, niet gewoon zomers, nee, tropisch! Maar de borrelbox was wederom een succes. Vooral de visbitterballen vielen goed in de smaak. Die houd ik erin, hoewel het erg veel werk is om ze te maken. Na meerdere tryouts heb ik nu …
Vier je vakantie in eigen tuin? Maak er een feestje van met een heerlijke tapasmaaltijd! Op vrijdag 31 juli én op zaterdag 1 augustus kan je weer een borrelbox bestellen bij Alicekooktook voor € 15,00 p.p. dit keer bevat de box het volgende: koud komkommersoepje …
De 4e editie van de borrelbox is weer voorbij. Deze had een zomers tintje qua inhoud en het weer werkte zeker mee! Vooral de Marokkaanse gehaktballetjes waren een succes. En ook de lamssouvlaki’s werden gewaardeerd. Die laatste hadden nogal wat voeten in de aarde. Nadat …
Ik heb nu al een aantal keren gekookt voor gasten van de B&B In de tuin van Dorth. Een prachtige B&B met een werkelijk idyllische tuin in Kring van Dorth, een buurtschap tussen Bathmen en Epse in. Kijk maar eens op : https://indetuinvandorth.nl/ Aangezien er …
Het afgelopen Pinksterweekend hadden 43 (!) buurtgenoten een Borrelbox besteld. Het was voor mij hard werken, maar het was wederom lekker heb ik gehoord, en met het prachtige weer heeft iedereen heerlijk buiten in het zonnetje kunnen eten. Hier 2 recepten van hapjes die in …
De 2e borrelbox editie van 16 mei was wederom geslaagd. Ik heb veel positieve reacties ontvangen en ook weer leuke foto’s! Zoals deze hierboven. Je krijgt een doos vol met tapas, hapjes en mezze, in mooie schaaltjes, om lekker van te genieten: voor een feestelijk …
Ondanks de aanhoudende droogte ( en dus elke dag water geven) gaat het redelijk met mijn plantjes. De aardappels doen het goed, het zijn al echte planten geworden. Ik ben benieuwd hoeveel aardappeltjes er uit 1 pootaardappel komen uiteindelijk. Volgens het boekje een pond per …
De eerste editie van mijn nieuwe catering initiatief: de “borrelbox” , van afgelopen vrijdag en zaterdag was een groot succes! Er is gesmikkeld en genoten, de foto’s laten zien dat er door de deelnemers een klein feestje van is gemaakt. Voor herhaling vatbaar dus, van …
Twee weken keihard gewerkt aan de (moes)tuin. Ik noem het “boerinnen”.. en het is zwaar… maar goed voor de conditie. Het tweede stuk moestuin heb ik klaargemaakt. Eerst weer een omheining van takken. Toen de graszoden eruit gespit, die uitgeschud en als poging getransplanteerd in …
Moussaka is een van de meest arbeidsintensieve gerechten die ik ken. Vaak vraag ik me af, als ik ermee bezig ben, waarom ik dat nou ook alweer had uitgekozen om te eten? Zucht en steun. Maar toch maak ik het steeds weer, gewoon omdat het …